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Weinbau

Das Weinbaugebiet Neusiedlersee profitiert von seiner einzigartigen geographischen Lage. Der Neusiedler See wirkt dabei in den heißen, trockenen Sommern und in den kalten Wintern als natürlicher Wärmespeicher und garantiert eine optimale Luftfeuchtigkeit. Zusätzlich sorgen über 2.000 Sonnenstunden bei der Reifung der Weintrauben für hervorragende Qualitäten. Dank dieses pannonischen Mikroklimas und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit reifen hier Jahr für Jahr außergewöhnliche Jahrgänge heran, die in der internationalen Szene für Aufsehen sorgen.

 

Neben den regionalen Weißwein-Sorten wie Welschriesling, Grüner Veltliner, Muskat Ottonel, Sämling, Weißburgunder oder Chardonnay und Rotweinen wie Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Blauburger nimmt vor allem die die Herstellung von Süßweinen einen besonderen Stellenwert im Seewinkel ein. Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eisweine gehören zum Sortiment der meisten Winzer und werden national und international top prämiert.